Gluten-Free
麵粉混合水長時間發酵，乳酸菌和酵母菌的共同合作，孕育出風味滿滿好消化的食譜
念設計，讀建築
在英國玩珠寶、藍帶玩廚藝
回到台灣埋頭進入微生物世界
探索微觀世界與大地的發酵力量
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